Helsinki Design Menus har betoningen på närproducerad mat, finskhet och ansvarsfullhet.
Köksmästare inklusive team från restaurangerna Kappeli, Kaarna, Salve, Zetor, Virgin Oil Co, Stones och Belge har för varje restaurang utvecklat en unik meny inspirerad av designhuvudstadsåret. Den första Helsinki Design Menu lanserades på nyrenoverade restaurangen Kappeli i samband med invigningen i oktober 2011. Resterande menyer för restaurangerna följer under början av 2012.
Helsinki Design Menus är en del av HOK-Elantos program för designhuvudstadsåret.
Santeri Uusitalo
Development Manager
HOK-Elanto
Tel. +358 10 766 0667
santeri.uusitalo@sok.fi
Kommentera