HOK-Elantos traditionella Kaurakakku flerkornsbröd börjar åter säljas i designhuvudstadens butiker. Elantos havrekaka var en populär produkt som skapades 1960 och tillverkades fram till år 1984. I samband med moderniseringen av produktionslinjen försvann den enda ugnen där man kunde baka detta bröd.
Till designhuvudstadsårets ära har man åter börjat baka havrekakan enligt det ursprungliga receptet från Elantos brödfabrik. Den praktiska hålkakan visar att vardagsdesignen är en central del av finländarnas livsstil: den är lagom stor, lätt att ta med sig och att bryta i portionsbitar.
HOK-Elanto är en av designhuvudstadens huvudsamarbetspartners, som på sina ca 300 verksamhetsställen möter en kvarts miljon huvudstadsbor varje dag.
Bröd är ett finländskt baslivsmedel. Med havrekakan vill man påminna designhuvudstadsborna om att även god smak har en design.
Elantos teater Elannon Näyttämö, som fyller nittio år, firar sitt jubileum med en premiär på pjäsen Leipätehtaan naiset (Brödfabrikens kvinnor). För manus står Pirjo Toikka och för regin Hanna Ryti.
Pjäsen berättar om en ung kvinna, som börjar arbeta på brödfabriken. Berättelsen fick sin upprinnelse i intervjuer med tidigare anställda och har en del beröringspunkter med verkliga händelser, som till exempel en internationell brödtävling. Även på andra sätt är tidsbilden starkt närvarande i texten. Där finns ekon från moderniseringens och teknologins begynnande triumftåg. Föreställningen ges lördagar fr.o.m. 8.10.2100.
Kommentera